- Tư vấn sản phẩm: 1900 2163
Tuy nhiên, khi đang bị ho hoặc viêm họng, câu hỏi “bị ho ăn xôi được không” khiến nhiều người băn khoăn. Nghe qua thì xôi có vẻ vô hại, nhưng theo các bác sĩ dinh dưỡng và y học cổ truyền, đây lại là món ăn không nên dùng trong giai đoạn bị ho, viêm họng hoặc ho có đờm.
Hãy cùng tìm hiểu lý do vì sao xôi không nên có mặt trong thực đơn khi bạn đang bị ho, và những món thay thế nào vừa ngon miệng, vừa hỗ trợ cơ thể mau phục hồi.
Câu trả lời: KHÔNG NÊN. Các chuyên gia y tế và dinh dưỡng khuyên bạn nên tạm thời kiêng xôi và các món làm từ gạo nếp khi đang bị ho, viêm họng hay cảm cúm.
Vì sao lại vậy?
Dù là món ăn giàu năng lượng, dễ chế biến và giúp no lâu, nhưng xôi có một số đặc tính không phù hợp cho người đang bị bệnh: khó tiêu, có tính nóng, và đặc biệt dễ gây kích ứng cổ họng.
Vậy cụ thể, xôi ảnh hưởng đến cơn ho như thế nào? Dưới đây là 3 lý do khoa học và y học cổ truyền đã khẳng định.
Theo dinh dưỡng học hiện đại:
Gạo nếp là loại hạt chứa hàm lượng amylopectin (tinh bột dẻo) rất cao. Cấu trúc của amylopectin khiến gạo nếp dính, dẻo, khó tiêu hóa hơn gạo tẻ.
Khi đang bị ốm, cơ thể tập trung năng lượng cho hệ miễn dịch để chống lại vi khuẩn và virus.
Hệ tiêu hóa vì thế hoạt động chậm lại.
Ăn thực phẩm dẻo, dính như xôi sẽ tạo gánh nặng cho dạ dày và ruột, dễ gây đầy hơi, chướng bụng, khó chịu.
Hậu quả:
Cơ thể phải chia sẻ năng lượng để tiêu hóa lượng tinh bột nặng này, khiến quá trình hồi phục bệnh chậm hơn và hệ miễn dịch yếu đi. Với người ho có đờm, việc tiêu hóa kém còn khiến dịch nhầy tiết ra nhiều hơn.
Theo y học cổ truyền:
Gạo nếp (còn gọi là glutinous rice) có vị ngọt, tính ấm (ôn), quy vào tỳ vị. Mặc dù tốt cho người tạng hàn (lạnh bụng, tiêu hóa kém), nhưng lại bất lợi cho người đang bị viêm hoặc có triệu chứng nhiệt, như:
Viêm họng đỏ rát
Ho khan, ho có đờm đặc
Cảm sốt, nổi mụn nóng
Giải thích:
Các bệnh liên quan đến ho, viêm họng thường thuộc “chứng nhiệt” trong Đông y, nghĩa là cơ thể đang bị nóng trong, viêm, hoặc mất cân bằng âm dương.
Ăn gạo nếp – thực phẩm có tính nóng – giống như “châm dầu vào lửa”, làm:
Cổ họng khô rát hơn, viêm kéo dài hơn
Đờm đặc, khó long
Cơn ho tăng nhiều hơn, đặc biệt về đêm
Tóm lại: Khi bị ho hay viêm họng, tốt nhất không ăn đồ nếp như xôi, bánh chưng, bánh tét trong thời gian viêm cấp tính.
Xôi có kết cấu dẻo, dính, dễ bám vào niêm mạc cổ họng – nơi đang bị tổn thương và sưng viêm. Khi ăn nhanh hoặc không nhai kỹ, bạn có thể cảm thấy:
Vướng, rát hoặc ngứa họng, kích thích cơn ho dữ dội hơn.
Cảm giác đầy cổ, đờm đặc do các hạt xôi nhỏ dính ở vùng hầu họng.
Với người bị ho có đờm, đây là tình huống nguy hiểm:
Thực phẩm dẻo dính khiến dịch nhầy khó long ra ngoài.
Cảm giác khó thở hoặc khàn tiếng có thể xảy ra.
Kết luận: Câu hỏi “bị ho có đờm ăn xôi được không” – câu trả lời là không nên. Nếu ăn, cơ thể sẽ dễ xuất hiện cảm giác ứ đọng chất nhầy, khiến triệu chứng nặng hơn.
Ngoài 3 lý do chính trên, nhiều người sau khi ăn xôi còn gặp hiện tượng nóng cổ, đờm đặc, và đau họng rát hơn.
Đặc biệt là các loại xôi ăn sáng pha cùng đỗ, lạc, ruốc, pate – những món nhiều dầu mỡ, càng khiến cơ thể khó tiêu và dễ kích ứng cổ họng hơn.
Các món cần kiêng khi đang ho:
Xôi đỗ xanh, xôi gấc, xôi ngô, xôi lạc
Bánh chưng, bánh giầy (vì cùng làm từ gạo nếp)
Đồ nếp chiên rán (bánh rán, bánh nếp chiên)
Dù phải tạm chia tay món xôi thơm dẻo, bạn vẫn có rất nhiều lựa chọn vừa ngon miệng vừa giúp giảm ho nhanh hơn.
Cháo gạo tẻ: Đây là lựa chọn “vàng” trong mọi giai đoạn của bệnh hô hấp. Cháo mềm, loãng, dễ nuốt giúp cung cấp nước, làm dịu họng và dễ tiêu hóa.
Gợi ý: Cháo thịt bằm rau ngót, cháo tía tô, cháo gừng hành.
Súp gà hoặc súp rau củ: Giúp bổ sung protein, vitamin và nước. Nghiên cứu cho thấy nước súp giúp làm loãng dịch nhầy, hỗ trợ long đờm hiệu quả.
Cháo yến mạch: Giàu chất xơ hòa tan beta-glucan, giúp tăng miễn dịch và hỗ trợ giảm viêm tự nhiên.
Khoai lang luộc hoặc hấp: Mềm, ngọt tự nhiên, dễ tiêu, chứa nhiều vitamin C và chất xơ giúp đường ruột khỏe hơn.
Bánh mì sandwich mềm: Có thể chấm với súp hoặc dùng với sữa ấm (cho người không bị đờm).
Bún hoặc phở: Dạng mềm hơn xôi, dễ nuốt – nên chọn loại nước dùng thanh, không cay, không mỡ.
Sau khi hết hoàn toàn các triệu chứng ho, đờm, đau rát họng ít nhất 3–5 ngày, bạn có thể ăn lại xôi với lượng nhỏ, kết hợp cùng rau xanh hoặc trái cây để cân bằng.
Cách ăn lại an toàn:
Ăn xôi buổi sáng, không ăn buổi tối.
Không kết hợp với mỡ hành, pate hay ruốc trong 3 ngày đầu.
Ăn từ từ, nhai kỹ để dễ tiêu.
1. Trẻ em bị ho có ăn được xôi không?
Không nên. Hệ tiêu hóa của trẻ còn yếu, trong khi xôi rất khó tiêu. Ăn xôi có thể gây đầy hơi, nôn trớ và làm cơn ho kéo dài hơn. Với trẻ nhỏ, nên chuyển sang món cháo hoặc súp loãng, dễ nuốt, dễ hấp thu.
2. Bị ho có đờm ăn xôi có làm tăng đờm không?
Có. Đồ nếp có tính dẻo, nặng bụng và dễ kích thích tăng tiết dịch nhầy, làm đờm đặc lại. Điều này khiến đường thở dễ tắc nghẽn hơn và cơn ho kéo dài.
3. Không chỉ xôi, tôi có cần kiêng các loại bánh làm từ gạo nếp khác không?
Có. Khi bị ho, nên kiêng tất cả thực phẩm làm từ gạo nếp như:
Bánh chưng, bánh tét
Bánh giầy, bánh trôi, bánh rán
Bánh chưng chiên, chè nếp cẩm
Tất cả đều có chung đặc tính dẻo, dính, khó tiêu và dễ gây nóng cổ.
4. Tại sao ăn xôi đỗ xanh lại không tốt, trong khi cháo đỗ xanh lại được khuyên dùng?
Điểm khác biệt nằm ở nguyên liệu nền chứa tinh bột:
Xôi đỗ xanh dùng gạo nếp, khó tiêu, nhiều dầu khi trộn mỡ hành.
Cháo đỗ xanh dùng gạo tẻ, mềm, dễ tiêu hóa, giúp thanh nhiệt, giải độc.
Vì vậy, cháo đỗ xanh rất tốt, còn xôi đỗ xanh thì nên kiêng khi ho.
5. Ăn bánh chưng có bị ho không?
Có thể. Bánh chưng làm từ gạo nếp và thịt mỡ, cả hai đều khó tiêu, nhiều dầu, dễ kích ứng họng. Người đang ho, cảm cúm, ho có đờm tuyệt đối không nên ăn nhiều.
Ngoài việc kiêng xôi và ăn đúng thực phẩm, người bị ho nên kết hợp thêm các giải pháp hỗ trợ tự nhiên giúp giảm ho, long đờm và làm dịu họng. Một trong những sản phẩm được chuyên gia khuyên dùng là Siro Thiên Môn Bổ Phổi Premium Titafa.
Công dụng:
Giúp bổ phổi, giảm ho, long đờm và làm dịu đau rát họng.
Hỗ trợ giảm khản tiếng, viêm họng, viêm phế quản cấp và mạn tính.
Thành phần nổi bật:
AP-Bio – chiết xuất Xuyên Tâm Liên tỷ lệ 14:1: nổi tiếng với khả năng kháng viêm, kháng khuẩn và hỗ trợ miễn dịch.
Chiết xuất Lá Thường Xuân nhập khẩu từ Thổ Nhĩ Kỳ: giúp giãn phế quản, tiêu đờm nhẹ.
Kết hợp cùng 11 loại thảo dược cổ truyền như Thiên Môn Đông, Mạch Môn Đông, Bách Bộ, Tang Bạch Bì giúp nhuận phế, long đờm tự nhiên.
Đối tượng sử dụng: Người lớn và trẻ từ 6 tuổi trở lên bị ho khan, ho có đờm, đau rát họng hoặc khản tiếng.
Cách dùng:
Trẻ 6–14 tuổi: 20ml/lần, ngày 2 lần.
Người lớn: 20ml/lần, ngày 3 lần.
Lưu ý: Đây là thực phẩm bảo vệ sức khỏe, không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
"Ho có nên ăn xôi không?" – Câu trả lời là KHÔNG NÊN, dù chỉ là một phần nhỏ trong bữa sáng. Xôi có tính nóng, dẻo, khó tiêu, kích ứng họng và làm tăng tiết đờm, khiến bệnh lâu khỏi hơn. Thay vào đó, hãy chọn cháo gạo tẻ, súp gà hoặc khoai lang hấp để vừa bổ dưỡng vừa giúp cơ thể mau hồi phục.
Sản phẩm Thiên Môn Bổ Phổi Premium Titafa hiện có bán tại các nhà thuốc trên toàn quốc hoặc có thể đặt hàng trực tuyến tại website Titafa, hoặc gọi hotline 1900 2163 để được tư vấn chi tiết.
Thịt vịt là món ăn bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích.
Ho nên uống gì là câu hỏi được nhiều người đặt ra. Nhưng quan trọng là chọn đúng loại thức uống phù hợp với từng loại ho, kết hợp với nghỉ ngơi đầy đủ và chế độ ăn uống lành mạnh.
Xôi là món ăn sáng quen thuộc của người Việt, giàu năng lượng, thơm ngon và tiện lợi.
Cua và ghẹ là những món hải sản ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích.
Đau họng là một trong những triệu chứng phổ biến nhất khiến nhiều người lo lắng. Tuy nhiên, không phải lúc nào đau họng cũng đi kèm với ho.
