- Tư vấn sản phẩm: 1900 2163
Bài viết này sẽ chia sẻ với bạn những công thức canh bổ phổi tốt nhất. Những món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn là liệu pháp tự nhiên giúp thanh lọc, giảm ho và tăng cường chức năng hô hấp cho cả gia đình.
Trước khi đi vào công thức chi tiết, chúng ta cần hiểu rõ tại sao canh bổ phổi lại có tác dụng kỳ diệu đến vậy. Theo y học cổ truyền, sức khỏe của phổi liên quan chặt chẽ đến trạng thái "tân dịch" (chất lỏng trong cơ thể). Phổi ưa ẩm và ghét khô (phế ố táo). Khi phổi bị khô, bạn sẽ dễ bị ho khan, họng rát, và chức năng thanh lọc bị suy giảm.
Các món canh bổ phổi thường dựa trên nguyên lý Đông y, tập trung vào các thực phẩm có công năng Thanh nhiệt, Nhuận phế (làm ẩm phổi), Hóa đờm và Bổ khí. Dưới góc độ khoa học hiện đại, việc bổ sung dinh dưỡng qua đường canh giúp cơ thể dễ hấp thu hơn.
Một bát canh nóng không chỉ làm ấm cơ thể, cung cấp nước, làm loãng dịch nhầy đờm mà còn đưa các dưỡng chất bảo vệ trực tiếp đến hệ hô hấp. Đây là chìa khóa để giải độc phổi một cách nhẹ nhàng và hiệu quả mỗi ngày.
Dưới đây là danh sách các món canh bổ phổi được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo tiêu chí: dễ mua, dễ nấu, và hiệu quả cao.
Nếu bạn đang tìm kiếm câu trả lời cho câu hỏi "ăn gì bổ phổi" khi bị ho khan, thì đây là lựa chọn số một. Món canh này là sự kết hợp kinh điển của các vị thuốc nhuận phế hàng đầu.
Công dụng: Theo Đông y, lê có tính mát, vị ngọt đắng nhẹ, vào kinh phế và vị, giúp thanh nhiệt, sinh tân, nhuận táo, hỏa đờm. Hạt sen giúp an thần, nuôi dưỡng vinh vệ, rất tốt cho người phổi yếu dẫn đến mất ngủ. Táo đỏ (đại táo) có tác dụng bổ trung ích khí, nuôi máu và an thần. sự kết hợp này tạo nên một bát canh lê bổ phổi cực kỳ hiệu quả cho người bị ho khan dai dẳng, họng khô rát, người mệt mỏi do thiếu ngủ.
Nguyên liệu:
Lê tươi (nên chọn lê tía hoặc lê trắng): 2 quả.
Hạt sen khô (hoặc tươi): 50g.
Táo đỏ: 10 quả.
Kỷ tử (tùy chọn): 1 thìa nhỏ.
Đường phèn: Vừa đủ ăn.
Cách nấu:
Lê rửa sạch, gọt vỏ (hoặc để vỏ nếu là lê hữu cơ), bỏ lõi, cắt miếng vừa ăn.
Hạt sen khô ngâm nước warm 30 phút cho mềm (hạt sen tươi không cần ngâm). Táo đỏ rửa sạch.
Cho hạt sen và táo đỏ vào nồi, thêm nước vừa đủ.
Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa hầm đến khi hạt sen chín mềm.
Cho lê và đường phèn vào đun thêm 15-20 phút đến khi lê trong và mềm.
Cho kỷ tử vào đun thêm 2 phút rồi tắt bếp. Nên ăn khi còn warm.
Đây cũng là món ăn bổ phổi rất được trẻ em yêu thích vì vị ngọt thanh dễ uống.
Củ cải trắng được mệnh danh là "nhân sâm mùa đông" nhờ những tác dụng tuyệt vời đối với hệ hô hấp.
Công dụng: Củ cải trắng có vị cay, tính mát, có tác dụng long đờm, hạ khí, tiêu thực, giải độc. Nó đặc biệt hiệu quả trong việc xử lý các tình trạng ho có đờm đặc, hen suyễn, tức ngực. Sườn non cung cấp protein và chất béo bồi bổ cơ thể, giúp người bệnh nhanh phục hồi sức khỏe. Nên bát canh củ cải tốt cho phổi này là sự lựa chọn hoàn hảo khi bạn bị cảm ho, có đờm khó thở.
Nguyên liệu:
Củ cải trắng: 300g.
Sườn non: 300g.
Hành tím: 2 củ.
Gừng: 1 nhánh nhỏ (để khử mùi và cân bằng tính mát).
Hành lá, mùi tàu.
Gia vị cơ bản.
Cách nấu:
Sườn non chặt miếng vừa ăn, chần qua nước sôi với một chút muối và gừng để khử mùi hôi. Rửa sạch lại với nước.
Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông hoặc thái lát dày.
Phi thơm hành tím, cho sườn vào xào săn với một chút gia vị.
Đổ nước vào nồi sườn, đun sôi, hớt bọt để nước canh được trong.
Hạ nhỏ lửa ninh sườn khoảng 20 phút cho sườn mềm.
Cho củ cải vào đun cùng đến khi củ cải chín trong và mềm. nêm nếm gia vị vừa ăn.
Tắt bếp, rắc hành lá, mùi tàu thái nhỏ. Nên ăn khi canh còn warm.
Nấm tuyết là nguyên liệu quý giá trong ẩm thực dưỡng sinh, nổi tiếng với khả năng nuôi dưỡng lá phổi.
Công dụng: Nấm tuyết có tác dụng tư âm nhuận phế, bổ vị sinh tân, nuôi dưỡng khí huyết. Nó chứa nhiều polysaccharide giúp tăng cường miễn dịch cho hệ hô hấp. Đu đủ giàu vitamin A, C và papain giúp chống viêm và làm sạch đường thở. Học cách nấu canh nấm tuyết bổ phế này sẽ giúp bạn có một làn da hồng hào và một lá phổi khỏe mạnh, giảm khô họng và táo bón.
Nguyên liệu:
Nấm tuyết khô: 20g (khoảng 1 bông lớn).
Đu đủ chín tới (không nên chín quá): 300g.
Táo đỏ (hoặc vài hạt sen): 5-7 quả.
Đường phèn: Vừa đủ.
Cách nấu:
Nấm tuyết ngâm nước warm khoảng 30 phút đến 1 tiếng cho nở hoàn toàn. Rửa sạch, bỏ phần chân nấm cứng, cắt miếng nhỏ.
Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, thái miếng vừa ăn.
Cho nấm tuyết và táo đỏ vào nồi, thêm nước. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa hầm khoảng 30 phút đến khi nấm tuyết bắt đầu ra chất nhầy (nhuận).
Cho đu đủ vào đun thêm 10-15 phút cho đu đủ chín mềm nhưng không bị nát.
Thêm đường phèn, đun tan đều rồi tắt bếp. Ăn warm hoặc lạnh đều ngon.
Một món ăn dân dã, rất phổ biến ở Việt Nam nhưng có tác dụng không ngờ đối với phổi.
Công dụng: Rau má có tính hàn, vị đắng nhẹ, giúp thanh nhiệt, giải độc, tiêu viêm, lợi tiểu. Nó giúp làm mát cơ thể, rất phù hợp với người hay bị nóng trong, viêm họng, ho do nhiệt. Thịt băm bổ sung protein, làm món canh thêm phần thơm ngon. Đây là bát canh bổ phổi dễ nấu nhất cho những ngày nắng nóng hoặc khi cơ thể có dấu hiệu viêm họng.
Nguyên liệu:
Rau má tươi: 200g.
Thịt heo băm: 100g.
Hành tím: 1 củ.
Gia vị cơ bản.
Cách nấu:
Rau má nhặt sạch, ngâm nước muối, rửa sạch, để ráo. Có thể thái nhỏ nếu thích.
Ướp thịt băm với một chút gia vị.
Phi thơm hành tím, cho thịt băm vào xào săn.
Đổ nước vừa đủ vào nấu sôi. hớt bọt.
Cho rau má vào nồi, đun sôi trở lại thì tắt bếp ngay để giữ màu xanh và vitamin. nêm nếm gia vị vừa ăn.
Bầu là loại quả tuyệt vời để làm mát cơ thể và hỗ trợ hệ hô hấp hoạt động tốt hơn.
Công dụng: Bầu có tính mát, vị ngọt, giúp thanh nhiệt, lợi tiểu, giải độc, đặc biệt là giải hỏa cho phổi. Tôm cung cấp protein và các khoáng chất cần thiết. Món canh này không chỉ ngon miệng mà còn giúp "giải khát" cho lá phổi của bạn, rất tốt cho người phổi yếu hay bị tức ngực.
Nguyên liệu:
Bầu tươi: 1 quả (khoảng 400g).
Tôm tươi: 150g (hoặc tôm khô ngâm mềm).
Hành lá, mùi tàu.
Gia vị cơ bản.
Cách nấu:
Bầu gọt vỏ, rửa sạch, băm sợi hoặc thái lát tùy sở thích.
Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen, băm nhỏ hoặc để nguyên con. Ướp tôm với chút gia vị.
Phi thơm hành tím, cho tôm vào xào săn.
Đổ nước vừa đủ nấu sôi.
Cho bầu vào nấu cùng đến khi bầu chín trong và mềm. nêm nếm gia vị vừa ăn.
Tắt bếp, rắc hành lá, mùi tàu thái nhỏ.
Khi thời tiết chuyển lạnh, đây là món canh ấm áp bảo vệ phổi hiệu quả nhất.
Công dụng: Cải xanh có vị cay, tính ôn, có tác dụng lợi tiểu, long đờm, hạ khí, chữa ho. Gừng có tính ấm, giúp giải cảm, tán hàn, ấm phổi. Sự kết hợp này giúp cân bằng món ăn, giúp long đờm nhẹ và giải cảm lạnh cực hiệu quả.
Nguyên liệu:
Cải xanh (cải bẹ xanh): 1 mớ.
Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ.
Thịt băm hoặc tôm (tùy chọn).
Gia vị.
Cách nấu:
Cải xanh nhặt sạch, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Gừng rửa sạch, thái sợi hoặc đập dập.
Xào sơ thịt băm hoặc tôm (nếu có) với hành tím.
Đổ nước nấu sôi.
Cho cải xanh và gừng vào nấu cùng đến khi cải chín tới. nêm nếm gia vị.
Súp gà không chỉ là món canh bồi bổ mà còn là liều thuốc tự nhiên cho người bệnh hô hấp.
Công dụng: Món súp gà cung cấp protein dễ tiêu, các axit amin (như cysteine) giúp giảm viêm trong đường hô hấp. Hơi nóng từ súp giúp làm loãng đờm, thông mũi. Món súp ấm nóng giúp giữ nước cho cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch, là bát canh bổ phổi lý tưởng khi bạn bắt đầu có dấu hiệu cảm cúm.
Nguyên liệu:
Lườn gà hoặc đùi gà: 200g.
Nước dùng gà: 1 lít.
Hành tây, cà rốt, nấm (tùy chọn).
Hành lá.
Gia vị.
Cách nấu:
Luộc gà chín, vớt ra để nguội rồi xé phay hoặc cắt hạt lựu. giữ lại nước luộc gà.
Hành tây, cà rốt làm sạch, cắt nhỏ.
Đun sôi nước dùng gà, cho hành tây, cà rốt, nấm vào nấu mềm.
Cho thịt gà vào đun cùng. nêm nếm gia vị vừa ăn.
Có thể thêm chút bột năng (đã hòa nước) vào để tạo độ sánh cho súp.
Rắc hành lá và một chút tiêu khi ăn.
Để các món canh phát huy tối đa tác dụng bài thuốc, bạn cần tuân thủ những nguyên tắc sau:
Nên ăn khi còn ấm nóng: Hơi ấm giúp làm giãn mạch máu đường hô hấp, làm loãng đờm và giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt nhất.
Nêm nếm gia vị nhạt: Hạn chế muối và bột ngọt (mì chính). Muối có thể làm tăng tình trạng viêm và giữ nước, không tốt cho phổi yếu.
Chọn nguyên liệu tươi sạch: Hãy ưu tiên thực phẩm hữu cơ, không chất bảo quản để phổi không phải "gánh" thêm chất độc.
Phân biệt thể hàn/nhiệt: Đây là điều rất quan trọng trong Đông y. Người hay bị lạnh bụng, đi ngoài (thể hàn) nên thêm gừng vào các món canh có tính mát như lê, rau má, bầu. Người bị nóng trong, táo bón (thể nhiệt) có thể ăn canh lê, rau má thường xuyên hơn.
Không thay thế thuốc chữa bệnh: Các món canh này là thực phẩm hỗ trợ, không thể thay thế thuốc trị bệnh. Khi có bệnh hô hấp nặng, kéo dài hoặc có dấu hiệu nguy hiểm (khó thở, ho ra máu), bạn cần đi khám bác sĩ ngay lập tức.
Bên cạnh việc bổ sung dưỡng chất qua các món ăn, việc sử dụng các sản phẩm hỗ trợ sức khỏe hô hấp chiết xuất từ thảo dược tự nhiên cũng là một giải pháp hiệu quả. Viên ngậm Thiên Môn 400 Bổ Phổi Premium Titafa là sản phẩm được nhiều người tin dùng để chăm sóc lá phổi mỗi ngày.
Sản phẩm nổi bật với thành phần chính là Xuyên tâm liên – một loại thảo dược đã được y học cổ truyền và hiện đại công nhận về khả năng hỗ trợ các bệnh lý hô hấp. Sản phẩm không liệt kê công dụng từng thành phần phụ, đảm bảo tuân thủ đúng thông tin công bố của sản phẩm.
Công dụng: Viên ngậm Thiên Môn 400 Bổ Phổi Premium có tác dụng hỗ trợ thanh phế (thanh lọc phổi), giúp giảm ho, giảm đờm. Đồng thời, sản phẩm giúp giảm đau rát họng, khản tiếng do viêm họng, viêm phế quản kéo dài.
Đối tượng sử dụng: Sản phẩm phù hợp cho người bị ho khan, ho có đờm, ho do thay đổi thời tiết, ho do viêm họng, viêm phế quản. Sản phẩm cũng rất tốt cho người thường xuyên bị đau rát họng, khản tiếng, người có chức năng phổi suy yếu cần được bồi bổ.
Cách dùng:
Trẻ em từ 6-12 tuổi: Ngậm mỗi lần 1 viên, ngày 2-3 lần.
Trẻ em trên 12 tuổi và người lớn: Ngậm mỗi lần 1 viên, ngày 3-4 lần.
Ngậm viên nén cho tan dần trong miệng hoặc nhai trước khi nuốt để đạt hiệu quả tốt nhất.
Lưu ý: Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
Rất tốt. Đặc biệt là canh lê hầm hạt sen táo đỏ và canh củ cải hầm sườn. Đối với trẻ em, bạn cần hầm các nguyên liệu thật mềm, cắt nhỏ và nêm nếm thật nhạt. Món ăn bổ phổi từ lê rất phù hợp với bé bị ho khan, họng khô.
Người hút thuốc lá có phổi tích tụ nhiều độc tố và bị khô. Món ăn bổ phổi cho người hút thuốc tốt nhất là canh củ cải trắng để long đờm, giải độc và canh nấm tuyết đu đủ để nhuận phế, bồi bổ.
Bạn có thể ăn xen kẽ các món canh này 2-3 lần mỗi tuần như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Vào mùa lạnh hoặc mùa dịch bệnh hô hấp, bạn có thể ăn thường xuyên hơn, khoảng 3-4 lần/tuần.
Câu trả lời là Có. Tỏi (kháng sinh tự nhiên), nghệ (chống viêm mạnh), trà xanh (giàu chất chống oxy hóa) và các loại quả mọng (dâu tây, việt quất) đều là những thực phẩm tuyệt vời để bảo vệ phổi.
Bảo vệ lá phổi là bảo vệ nguồn sống của chính bạn. Hy vọng với danh sách 7 món canh bổ phổi dễ nấu trên, bạn đã có thêm những vũ khí lợi hại để chăm sóc sức khỏe hô hấp cho cả gia đình. Hãy bắt đầu ngay hôm nay bằng một bát canh ấm và thơm ngon để nuôi dưỡng "nhà máy oxy" của bạn.
Thiên Môn 400 Bổ Phổi Premium hiện có thể mua tại các nhà thuốc, quầy thuốc trên toàn quốc. Hoặc quý khách có thể đặt hàng trực tuyến trực tiếp tại website Titafa Shop, liên hệ qua hotline tư vấn 1900 2163 để được hỗ trợ nhanh nhất.
Khi nghe bác sĩ chẩn đoán con bị viêm phổi, bất kỳ bậc cha mẹ nào cũng vô cùng lo lắng, bối rối.
Lá phổi được ví như "cửa ngõ" của sự sống, hàng ngày phải đối mặt với vô vàn tác nhân gây hại từ môi trường. Ô nhiễm không khí, khói bụi, và các loại virus luôn rình rập tấn công hệ hô...
Phổi là cơ quan âm thầm hoạt động mỗi ngày để cung cấp oxy cho toàn cơ thể. Khi xuất hiện các dấu hiệu như ho kéo dài, hụt hơi, khó thở hoặc tức ngực, đó có thể là cảnh báo phổi đang suy...
Mỗi ngày, lá phổi của chúng ta phải làm việc không ngừng nghỉ để lọc sạch hàng ngàn lít không khí, đối mặt với vô số bụi mịn, khói thuốc và các chất ô nhiễm. Việc lựa chọn đúng các món...
Bạn có biết lá phổi mỗi ngày phải “gồng mình” trước khói bụi, ô nhiễm và nhiều tác nhân gây hại vô hình?
