Các enzyme tiêu hoá được tiết ra trong niêm mạc đường tiêu hoá, nhằm hỗ trợ quá trình tiêu hoá bằng cách phân giải các phân tử thực phẩm lớn thành dạng nhỏ hơn để dễ dàng hấp thụ. Amylase, protease và lipase đóng vai trò quan trọng trong việc tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình tiêu hoá tinh bột, protein và chất béo. Sự thiếu hụt enzyme tiêu hoá có thể do chế độ ăn uống không lành mạnh và tiêu thụ quá nhiều chất béo và đường.
Đặc biệt, nồng độ enzyme không đủ là vấn đề phổ biến ở những người mắc chứng đầy bụng khó tiêu mãn tính và người cao tuổi. Vì vậy, bổ sung enzyme tiêu hoá có thể giúp phục hồi sự cân bằng cho quá trình tiêu hoá hiệu quả.
.png)
Ưu điểm đầu tiên DigeZyme® – phức hợp 5 enzyme tiêu hoá. Mỗi enzyme trong DigeZyme® đảm nhiệm một vai trò khác nhau trong quá trình phân giải thức ăn.
Amylase hỗ trợ tiêu hoá tinh bột. Đây là nhóm thức ăn có nhiều trong cơm, bún, phở, mì, bánh mì, cháo, khoai, ngũ cốc.
Protease hỗ trợ tiêu hoá đạm. Đạm có nhiều trong thịt, cá, trứng, sữa, hải sản, đậu nành, đạm thực vật và thực phẩm bổ sung protein.
Lipase hỗ trợ tiêu hoá chất béo. Đây là nhóm thường gặp trong đồ chiên, món xào, thức ăn nhanh, thịt mỡ, sốt béo, phô mai.
Lactase hỗ trợ tiêu hoá lactose trong sữa. Đây là điểm rất đáng chú ý với người uống sữa, cà phê sữa, trà sữa, sữa dinh dưỡng hoặc whey protein dễ bị đầy hơi, sôi bụng.
Cellulase hỗ trợ tiêu hoá chất xơ thực vật. Chất xơ có nhiều trong rau củ, ngũ cốc, thực phẩm thực vật và chế độ ăn plant-based.
Nhờ có phức hợp 5 enzyme trong DigeZyme® nên sản phẩm phù hợp với bữa ăn hiện đại nhiều nhóm chất, thay vì chỉ hỗ trợ một hoặc hai nhóm thức ăn đơn lẻ.
Nhiều sản phẩm men tiêu hoá hiện nay thường công thức chỉ tập trung vào Alpha-amylase (Enzyme thủy phân tinh bột) và Papain/Bromelain (Enzyme thủy phân đạm/protein ), điều này phù hợp với bữa ăn truyền thống trước kia.
Tuy nhiên, bữa ăn hiện đại đã thay đổi rất nhiều. Người tiêu dùng ngày nay thường ăn nhiều đồ chiên xào, thức ăn nhanh, uống sữa, dùng trà sữa, cà phê sữa, whey protein, ăn nhiều rau củ, ngũ cốc hoặc theo chế độ ăn lành mạnh hơn.
Với DigeZyme® ngoài enzyme α-Amylase, Protease còn có thêm các Enzyme khác biệt đáng chú ý:
Lipase – hỗ trợ tiêu hoá chất béo trong bữa ăn nhiều dầu mỡ.
Lactase – hỗ trợ tiêu hoá lactose trong sữa, phù hợp với người uống sữa dễ đầy hơi, sôi bụng.
Cellulase – hỗ trợ tiêu hoá chất xơ thực vật, phù hợp với bữa ăn nhiều rau củ, ngũ cốc hoặc người ăn plant-based.
Đây là lợi thế rất quan trọng, vì đầy bụng và khó tiêu sau ăn không chỉ đến từ cơm và thịt. Nhiều người cảm thấy nặng bụng sau bữa ăn nhiều dầu mỡ, khó chịu khi uống sữa hoặc đầy hơi sau khi ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ.
Có nhiều nguồn enzyme khác nhau được sử dụng để bổ sung, ví dụ như động vật (thường từ tuyến tụy của lợn, bê hoặc heo), thực vật (ví dụ như dứa, đu đủ) và quá trình lên men vi sinh (từ nấm hoặc vi khuẩn, thường được gọi là 'có nguồn gốc thực vật'). Phần lớn các chất bổ sung enzyme tiêu hóa hiện có trên thị trường đều có nguồn gốc từ động vật. Do đó, nguồn gốc enzyme sẽ là một mối quan ngại lớn đối với khách hàng ăn chay trường.
Sabinsa đã kết hợp các enzyme vi sinh có nguồn gốc từ vi khuẩn và nấm vào DigeZyme® và được sản xuất bằng phương pháp lên men.

Với enzyme, điều quan trọng không chỉ là “bao nhiêu mg”. Một sản phẩm ghi hàm lượng enzyme cao chưa chắc đã nói lên đầy đủ khả năng phân giải thức ăn nếu không biết hoạt lực enzyme.
Enzyme là chất xúc tác sinh học, giá trị quan trọng của enzyme nằm ở hoạt lực, tức khả năng enzyme đó hoạt động và phân giải cơ chất mục tiêu. Vì vậy, khi đánh giá một nguyên liệu enzyme, cần quan tâm đến hệ thống chuẩn hoá hoạt lực, không chỉ nhìn vào khối lượng.
DigeZyme® là nguyên liệu có công bố hoạt lực enzyme theo các đơn vị chuyên biệt như DU/g, CU/g, FIP/g, ALU/g và PC/g.

Một ưu điểm đáng giá khác của DigeZyme® là nguyên liệu này có dữ liệu nghiên cứu và hồ sơ IP/bằng sáng chế được công bố được công bố gồm: AU2016428484, EP3534934, JP6857240, NZ752952, ZA2019/07676 và ZA2019/02715 được Sabinsa liệt kê trên website chính thức https://digezyme.com/.
Nghiên cứu lâm sàng được tiến hành để đánh giá tính an toàn và hiệu quả của DigeZyme® - một phức hợp đa enzyme (MEC). Tổng cộng 40 tình nguyện viên đã tham gia vào nghiên cứu và được cho uống 3 viên chứa 50 mg DigeZyme® mỗi ngày. Kết quả cho thấy việc sử dụng sản phẩm DigeZyme® giúp hấp thụ tốt chất dinh dưỡng và mang lại sự cải thiện rõ rệt về hiệu suất tiêu hoá và sức khoẻ hệ miễn dịch đường ruột. Ngoài ra, ở nhóm thử nghiệm lâm sàng mù đôi, đối chứng giả dược thứ hai, gồm 20 nam thanh niên khoẻ mạnh, DigeZyme® đồng thời chứng minh được sự hiệu quả trong việc giảm triệu chứng đau cơ khởi phát chậm (DOMS) sau khi tập luyện với cường độ cao (Majeed et al., 2016).
Ngoài ra, Sabinsa cũng công bố một pilot study kéo dài 5 ngày, đánh giá khả năng hấp thu một số vi chất như vitamin C và beta-carotene khi sử dụng DigeZyme® hoặc phối hợp với các thành phần hỗ trợ hấp thu khác, dữ liệu này giúp củng cố thêm câu chuyện: tiêu hoá tốt không chỉ để cảm thấy nhẹ bụng hơn, mà còn liên quan đến quá trình hấp thu dưỡng chất.
Nhờ ứng dụng DigeZyme® 5 enzyme tiêu hoá phù hợp với nhiều nhóm người dùng trong gia đình.
Người hay đầy bụng, khó tiêu sau ăn: phù hợp với người ăn xong nặng bụng, ậm ạch, lâu tiêu.
Người ăn nhiều tinh bột, dầu mỡ, đạm: phù hợp với bữa ăn hiện đại nhiều cơm, thịt cá, đồ chiên xào, thức ăn nhanh.
Người lớn tuổi: phù hợp với người tiêu hoá chậm, ăn nhanh no, ăn thịt cá hoặc uống sữa dễ khó chịu.
Người uống sữa dễ đầy hơi, sôi bụng: DigeZyme® có lactase hỗ trợ tiêu hoá lactose trong sữa.
Trẻ cần hỗ trợ tiêu hoá: phù hợp khi trẻ ăn được nhưng tiêu hoá chưa tốt, dễ đầy bụng sau ăn.
Người tập gym, dùng whey/protein: DigeZyme® có protease hỗ trợ tiêu hoá đạm và lactase hỗ trợ tiêu hoá lactose trong sữa/whey.
Người ăn chay hoặc ăn nhiều thực vật: DigeZyme® có cellulase hỗ trợ tiêu hoá chất xơ thực vật. Với sản phẩm thành phẩm, cần kiểm tra thêm vỏ nang hoặc dạng bào chế nếu muốn dùng thông điệp phù hợp hoàn toàn với người ăn chay.
Người sau tiệc, ăn nhiều món: phù hợp với bữa ăn nhiều tinh bột, đạm, dầu mỡ, sữa, rau củ và đồ tráng miệng.
TPBS Men tiêu hoá Dipeptine & Dipeptine GO ứng dụng hoạt chất DigeZyme® giúp hỗ trợ tiêu hoá cho bữa ăn hiện đại
Đầy bụng, chướng bụng, khó tiêu sau ăn là tình trạng nhiều người gặp trong cuộc sống hằng ngày. Đặc biệt, bữa ăn hiện đại thường không còn đơn giản chỉ là cơm và rau, mà có rất nhiều nhóm thức ăn cùng lúc: tinh bột, thịt cá, đồ chiên dầu mỡ, sữa, trà sữa, cà phê sữa, rau củ, ngũ cốc, thực phẩm giàu đạm hoặc chất béo.
Khi bữa ăn càng đa dạng, hệ tiêu hoá càng cần nhiều loại enzyme khác nhau để phân giải thức ăn thành dạng nhỏ hơn, giúp cơ thể dễ hấp thu hơn. Đây chính là lý do các sản phẩm men tiêu hoá đa enzyme ngày càng được quan tâm.
.png)
Dipeptine là gì?
Dipeptine là sản phẩm men tiêu hoá ứng dụng DigeZyme® – phức hợp 5 enzyme tiêu hoá, hỗ trợ phân giải nhiều nhóm thức ăn trong bữa ăn hằng ngày.
DigeZyme® trong Dipeptine gồm những enzyme nào?
DigeZyme® gồm amylase, protease, lipase, lactase và cellulase. Các enzyme này hỗ trợ tiêu hoá tinh bột, đạm, chất béo, lactose và chất xơ thực vật.
Dipeptine phù hợp với người hay đầy bụng, khó tiêu không?
Dipeptine phù hợp với người cần hỗ trợ tiêu hoá, người ăn xong hay đầy bụng, khó tiêu, nặng bụng hoặc tiêu hoá kém sau bữa ăn nhiều món.
Người uống sữa dễ đầy hơi có dùng Dipeptine được không?
Dipeptine ứng dụng DigeZyme® có lactase – enzyme hỗ trợ tiêu hoá lactose trong sữa. Vì vậy, sản phẩm phù hợp với người uống sữa dễ đầy hơi, sôi bụng hoặc khó chịu.
Dipeptine có phù hợp cho người lớn tuổi không?
Dipeptine phù hợp cho người lớn tuổi cần hỗ trợ tiêu hoá thức ăn hằng ngày. Người có bệnh nền hoặc đang dùng thuốc nên tham khảo ý kiến chuyên gia y tế khi cần.
Dipeptine có phải là thuốc không?
Không. Dipeptine là sản phẩm hỗ trợ tiêu hoá, không phải thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
Lưu ý
Thông tin trong bài viết chỉ nhằm mục đích tham khảo, không thay thế tư vấn, chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
Trẻ biếng ăn, hấp thu kém có thể đến từ nhiều nguyên nhân. Tìm hiểu vai trò của enzyme tiêu hoá như DigeZyme® và những lưu ý khi dùng cho trẻ.
DigeZyme® – sự kết hợp độc đáo của 5 enzyme trong một sản phẩm bao gồm α-amylase, protease, lipase, cellulase và lactase, không sử dụng nguồn gốc động vật
Bữa ăn hiện đại thường nhiều tinh bột, đạm, dầu mỡ và sữa. DigeZyme® với 5 enzyme hỗ trợ phân giải nhiều nhóm thức ăn trong cùng bữa ăn.
Ăn xong đầy bụng, khó tiêu có thể liên quan đến thói quen ăn uống, bữa ăn nhiều dầu mỡ, tiêu hoá chậm hoặc thiếu enzyme tiêu hoá. Tìm hiểu cách hỗ trợ tự nhiên.
Tìm hiểu vai trò của amylase, protease, lipase, cellulase và lactase trong DigeZyme® đối với tiêu hoá tinh bột, đạm, chất béo, lactose và chất xơ.